廚具的選購(gòu)應(yīng)重質(zhì)量、功能、顏色等因素。產(chǎn)品應(yīng)具有耐磨、耐酸堿、防火、防菌、防靜電。設(shè)計(jì)上應(yīng)兼顧美觀、實(shí)用、便利的基本要求。沈陽(yáng)廚具廠家帶你了解更多！

不銹鋼灶具不能用硬質(zhì)百潔布、鋼絲球或化學(xué)劑擦，要用軟毛巾、軟百潔布帶水擦或用不銹鋼光亮劑擦亮。

大理石臺(tái)面不能用甲苯擦，否則難以清除花白斑。宜用軟百潔布擦。

水槽、洗面具、馬桶、浴缸等陶瓷制品上的油污，不能用含有研磨顆粒的百潔布、鋼絲球、金屬刷，用中性、弱堿性清潔劑為宜。

不銹鋼具有抵抗大氣氧化的能力，即不銹性，同時(shí)也具有在含酸、堿、鹽的介質(zhì)中耐腐蝕的能力，即耐蝕性。但其抗腐蝕能力的強(qiáng)弱是隨其鋼質(zhì)本身化學(xué)組成、互加狀態(tài)、使用條件及環(huán)境介質(zhì)而改變的。

雖說不銹鋼具有耐腐蝕性，但它不是無毒不侵，實(shí)驗(yàn)證明，裝修雜質(zhì)殘?jiān)⑺?、石灰油、油漆、金屬粉塵等對(duì)廚具表面影響很大。

切勿用強(qiáng)堿性或強(qiáng)氧化性的化學(xué)藥劑如小蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進(jìn)行洗滌。因?yàn)檫@些物質(zhì)都是強(qiáng)電解質(zhì)，同樣會(huì)與不銹鋼起電化學(xué)反應(yīng)。

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